It's a Lovely day

日々のコトいろいろダイアリー

アレンジナッツ、大人の味。

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よく作るおやつの1つに、

こんなナッツがあります。

 

カシューナッツとクルミに

メイプルシロップを絡めて

味付けをしたものです。

 

これが思いのほか豊かな風味で

ひとつ噛みしめると

優雅な気持ちになるのです。

 

作り方は簡単です。

↓ナッツ以外には

これらの調味料を使います。

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粉バジル、パルメザンチーズ

メイプルシロップ。

これだけです!

 

ナッツをフライパンに入れて

メイプルシロップを回し入れます。

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メイプルシロップが蒸発して

ナッツに絡まって来たら

火を止めてバジルと粉チーズを

振りかけてよく混ぜます。

 

粗熱を取って出来上がりです♪

 

ポイントは調味料を

ケチらず多めに使うこと。

 

チーズとも合いますし、

きっとワインとも合うと思います。

(残念ながら私はお酒がダメ)

 

秋から冬にかけての季節に

とってもお似合いのスナックです。

 

www.jyoti-session.com

 

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