It's a Lovely day

日々のコトいろいろダイアリー

モロッコからのたより

f:id:dolphinparty:20171121164427j:image

モロッコに住む人とお友達になりました。なんと、その人はサハラ砂漠に住んでいるのだそうです!サハラ砂漠に住める場所があるということと、Wi-Fiがあるということを私は知りませんでした。もちろんWi-Fiはあの広大な砂漠のどこでも繋がるという訳ではなく、砂漠の中ある村に行けばキャッチ出来るとのことでした。そしれこんな素敵な写真を送って来てくれました。私はこの写真を見た時に、どこかの旅行会社の写真を参考までに送ってくれたのかと思っていたのですが、これはその友人が撮った写真だそうです。(掲載の許可もらいました)観光客をらくだに乗せて砂漠をツアーするガイドを仕事にしているのだそう。湘南にいながらサハラ砂漠の人と繋がる事が出来るなんて、本当に便利な世の中になったものだとしみじみ思いました。

f:id:dolphinparty:20171121164434j:image

ということで、その日の夜はモロッコ料理を作ってみました。クスクスを炊いてみようと思って、以前から買っておいたものを調理し、それと一緒に下の写真のようなものを食べるのです。これはサバをトマトとたくさんのパプリカとマッシュルーム、タマネギをローリエなどと一緒に煮たものです。サバは塩鯖ではダメです。真サバを使うのです。幸い江ノ島では真サバがよく漁れるので新鮮なものを手に入れる事が出来ます。そんなわけで、料理でモロッコに旅した気分を味わってみました。f:id:dolphinparty:20171121164440j:image

f:id:dolphinparty:20171121171532j:image

www.jyoti-session.com

 

f:id:dolphinparty:20170302214216p:plain 

 

f:id:dolphinparty:20170829151702g:plain